С точки зрения химии, Nympheal™ представляет собой алифатический ароматический альдегид (химическое название:
3-(4-изобутил-2-метилфенил)пропаналь, формула C₁₄H₂₀O). Молекула относительно крупная (MW ~204) и является бесцветной жидкостью, что удобно для работы (не окрашивает композиции). Ниже приведены основные технические характеристики и рекомендации по работе с Nympheal™ для парфюмеров:
Концентрация и дозировка: Givaudan указывает рекомендованный диапазон дозировок от следовых количеств до 10% от формулы. Это означает, что Nympheal™ пригодна как для минимальных акцентных доз (несколько десятых процента, чтобы придать композиции цветочную “искру”), так и для очень высокой доли в составе (до одной десятой всей парфюмерной композиции), когда она выступает главным героем аромата. На практике, учитывая высокую мощность Nympheal™, парфюмеры отмечают, что обычно эффективны сравнительно невысокие концентрации. Как упоминалось, для замены Lilial рекомендуют начинать с количества в 5–10 раз меньшего, чем был бы дозирован Lilial – то есть если раньше использовали 5% Lilial, то Nympheal™ имеет смысл пробовать около 0,5–1%, с последующей корректировкой. В чистом виде аромат Nympheal™ очень интенсивный; для удобства точного взвешивания и введения в композицию можно работать с 10%-ным раствором в этаноле или дипропиленгликоле (по стандарту). Это поможет добавить нужные доли грамма аккуратно.
Стойкость и диффузность: Одно из ключевых преимуществ Nympheal™ – исключительная стойкость. В тестах на бумажной блоттере она сохраняется несколько месяцев (!), то есть молекула крайне медленно испаряется и долго “звучит”. Для парфюмера это означает, что Nympheal™ будет обеспечивать длительное послезвучие аромата на коже и особенно на тканях. Также важно, что молекула имеет сильный коэффициент диффузии – то есть её запах ощутим не только вблизи кожи, но и образует ощутимый шлейф вокруг носителя. Комбинация долгого звучания и шлейфа делает Nympheal™ ценным инструментом для тех, кто хочет добиться от аромата и глубины, и летучести одновременно, что бывает достаточно редко в сочетании. Добавление даже небольшого процента Nympheal™ в цветочную композицию способно значительно улучшить её “проекцию”. Недаром Givaudan описывает Nympheal™ как ингредиент с «превосходной диффузией» и способностью придавать композиции объем.
Стабильность в различных средах: Nympheal™ демонстрирует хорошую стабильность в большинстве типовых парфюмерных основ. Согласно внутренним тестам Givaudan, молекула хорошо ведет себя в среде с различным pH и при разных условиях:
- В продуктах бытовой химии средней щелочности (например, жидкие чистящие средства с pH ~9) – стабильность отличная (оценка 5/5);
- В слабокислой и нейтральной среде (шампуни pH ~6, кондиционеры для белья pH ~3-4, дезодоранты-антиперспиранты pH ~3.5) – стабильность хорошая (3-4 из 5);
- В сильно щелочных условиях (мыло, твёрдые моющие средства pH >10, отбеливатели) – стабильность снижается (1-2 из 5).
Практически это означает, что Nympheal™ прекрасно подходит для парфюмерии широкого спектра продуктов: от fine fragrance (духи, туалетные воды) до средств личной гигиены (шампуни, гели для душа, лосьоны) и некоторых средств для дома (освежители воздуха, свечи, мягкие чистящие). Например, было подтверждено хорошее раскрытие аромата Nympheal™ в шампунях и кондиционерах – а водная база и присутствие поверхностно-активных веществ ей не мешают, более того, молекула “расцветает” в таких формулах, давая эффект цветочного облачка при использовании. В мыле и сильнощелочных порошках Nympheal™ применять можно, но с оговорками: в горячем мыльном растворе альдегидная структура может частично разлагаться или реагировать, поэтому рекомендуется добавлять композицию на этапе остывания (после омыления, в процессе ароматизации уже готового мыла “на холоде”). Это поможет сохранить больше ценных верхних нот.
В случае жидких моющих средств с высоким pH – стоит учитывать, что часть Nympheal™ может потеряться, поэтому дозировку там нужно рассчитывать с запасом или комбинировать с более устойчивыми синтетическими цветочными нотами.
Отличная новость для свечной и ароматерапевтической продукции: Nympheal™ термостойка и проявляет замечательный аромат при нагреве. По внутренней шкале горения Givaudan ей поставлена максимальная оценка 5/5, что означает: в ароматических свечах или при нагревании (например, в аромадиффузорах с подогревом) Nympheal™ практически не разрушается и дает насыщенный аромат. Таким образом, этот ингредиент можно смело применять для парфюмирования свечей, благовоний и пр. без риска потери ландышевого звучания.
Общие советы по введению в формулы: Как и большинство ароматических альдегидов, Nympheal™ желательно хранить плотно закрытой, в прохладном месте, во избежание окисления. Хотя молекула достаточно стабильна, со временем при длительном хранении на свету может чуть измениться цвет (из бесцветного в бледно-желтый) – это нормально и обычно не влияет на запах заметно.
При составлении духов или концентрата отдушки Nympheal™ можно вводить на любом этапе смешивания, но лучше в конце основной компоновки, чтобы ее нежные ноты не улетучивались впустую при длительном стоянии открытой смеси. В смесях, содержащих реакционно-способные компоненты (например, свободные амины, сильные кислоты и т.д.), альдегиды могут вступать в побочные реакции (образовывать основания Шиффа), поэтому избегайте длительного контакта Nympheal™ с щелочами или аминными компонентами вне основной композиции.